沖縄食べ歩き その 「食堂黒猫」フローラルティーパンケーキ

0

    JUGEMテーマ:沖縄

    JUGEMテーマ:食べある記|グルメ

    JUGEMテーマ:パンケーキ

     

    こんにちは、Linです🌸

     

    今日は沖縄ひとり旅4日目に首里城近くで行った「食堂黒猫」さんです。

     

    首里城付近には開店前から大行列という噂の「首里そば」さんや、お洒落そうなカフェやら色々。

     

    中でも、気になっていた「食堂黒猫」さんへ。

     

     

    🌸フローラルティーパンケーキ

     

     

    こちらのカフェは、メルボルンで有名なカフェ出身のシェフとバリスタの方が二人三脚で営まれています。

     

    メルボルンといえばオーストリア東海岸、ヴィクトリア州の州都。

     

    生活水準が高く、移民を多く受け入れてきた歴史があり

     

    多種多様な食文化と「世界一カフェのある街」いわれている街です。

     

     

    お店は、ゆいレールの終点の首里駅と、隣の儀保駅の間くらいにあり

     

    細かい路地と坂道を登っていくので少々わかりづらいですが

     

    行ってびっくり。なんてお洒落な隠れ家カフェ👀✨

     

    白い三階建ての建物で、看板も木造の渋可愛さ。

     

     

    細い外階段を登っていくとお洒落空間が広がります。

     

    開店すぐだったのもあり、混雑なく居心地が良い☺

     

     

    最初は珈琲だけのつもりだったのですが、メニューを見て

     

    Linが「これは食べてみたい!」となったのがこちら「フローラルティーパンケーキ」(1700円)

     

     

    インスタ映え必至の美しさ、花とハーブの香りが素晴らしいです☺

     

    パンケーキを囲むのはオレンジ、ピーチ、洋梨のアールグレイジェル寄せ。

     

    この丸いのは自家製ハイビスカスキャビアだそうです🌺

     

    ラベンダーヨーグルトとエルダーフラワーのクリームは軽やかで良い香り。

     

    メレンゲと、フェンネルのトフィー(シャリシャリに固められたキャンディ)が食感にバリエーションを与えています。

     

     

    ちなみにお食事メニューもいくつかありました。

     

     

    自家焙煎珈琲からは、水出しコーヒー(400円)を。

     

    水でポタリポタリと時間をかけて抽出する高級なコーヒー、さすが濃厚で美味しい。

     

    パッと見、少ないですが、好みで薄めながら飲みます。

     

     

    オリジナル調味料 エジプシャンデゥッカを購入しました。

     

    スパイスたっぷりで、ふりかけて使用すると異国情緒が溢れます。

     

     

    食堂黒猫
    050-1300-3853
    沖縄県那覇市首里赤平町2-40-1 3F
    https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47015244/ 

     

    食堂黒猫公式ホームページ

    http://kuroneko.okinawa/index.html 

     

     

    こうして、沖縄ひとり旅 食べ歩きは終了です。

     

    沖縄楽しかった☺

     

    3泊4日じゃまわりきれないですね👀✨

     

     

    Lin🌸

     

     

     

     

    「日本のいいもの」を集めた総合通販サイト 日テレ7ショップ

     


    コメント
    コメントする








       

    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031    
    << December 2019 >>

    楽天市場

    Amazon

    無料登録して占う

    私がよく使うネットのアウトレット🌸GLADD

    日本ブログ村

    selected entries

    categories

    archives

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM